Heute gibts Kaffee aus Witzenhausen, mein Nachbar hat mir den freundlicherweise Geschenkt zum probieren.
Die Packuing ist schlicht, Pappfarben, mit einem Aufkleber drauf. Find ich gut, denn Design macht keinen guten Kaffee.

Die Homepage des Röstwerks beschreibt den Kaffee wir folgt:

Kaffee mit samtweichem und schokoladigem Aroma. Wenig Säure, geringer Koffeingehalt und daher ideal geeignet für Kaffeegenießer, die mit anderen Kaffeesorten Beschwerden haben. Milder Kaffee aus 100 % Arabica Kaffee.

Geographie Kundige haben dem Namen bereits entnommen, dass dieser aus der Brasilianischen Stadt Santos entstammen soll. Diese beheimatet den größten Hafen Brasiliens. Der im 19. Jdh wegen der immer größer werdenden Nachfrage nach Kaffeebohnen gebaut wurde Ob die Bohnen dort verschifft oder angebaut wurden, kann ich nicht beurteilen.

Kommen wir zum Geschmack, die Säure ist gut, etwas viel für "säurearm" und die Bitterstoffe kommen gut durch, leider mehr als die Aromen, irgendwie kam da für mich nicht genug bei rum. Espresso ging leider gar nicht, mehr Lungo und länger. Ich glaub daraus kann man einen guten Filterkaffee machen.
Wird auch vom Röstwerk als "Kaffee" und nicht als "Espresso" gelistet.

Damit ist der nicht so mein Geschmack und ich vergebe: ★★★☆☆

Aber ich hab schon gesehen, das auch ein Espresso Malabar zum verkauf steht, das nächste mal vieleicht ;-)

 

Wenn du mir eine Tasse Kaffee ausgeben willst, freu ich mich auf deinen Besuch auf: https://www.ko-fi.com/derechtedaniel

Es folgt, die Highscore: LINK

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